銀座 つけ麺「いし井」
個人的に大好きなつけ麺屋「つじ田」で修行した店主が開いた店ということで味も店構えも「つじ田」って感じでした。
店構えはこんな感じ。
メニューはこんな感じ。
「中華せいろ」というのがいわゆるつけ麺にあたるものです。
南蛮せいろというのがありカレー味のようなのですが、まずは基本ということで「中華せいろ」を頼みました。
これが中華せいろ
魚介系濃厚つけスープでツルツルと舌触りの良い、モチっとした太麺でした。
かぼすが乗っているあたりもつじ田と同じ。
あまり銀座はつけ麺で美味しいお店が少ないので、記帳だなと思いました。
家からも近いし、つじ田よりも空いてそうなので、また行きたいと思います。
